10 Règles ridicules la Truffes

Beausobre a écrit une Hist. Peut-être faut-il voir une allusion à quelque cérémonie de ce genre dans ces bruits qui couraient dans le peuple contre les Templiers « qu’un enfant nouveau engendré d’un Templier et d’une pucelle estoit cuit et rosty au feu, truffes noire lisse et toute la graisse ostée et de celle estoit sacrée et ointe leur idole » (Chron. Armes à feu, dentelles, tanneries, commerce de grains. Trib. de commerce, consulats de Suède, de Prusse, de Danemark et d’Angleterre, sous-commissariat de marine, école de navigation, chantiers, entrepôts, pêche; grand commerce. Trib. de commerce, école d’hydrographie. Trib. de commerce. Petit port, armements pour la pêche de la morue, hareng saur. C’est de ce port, selon Aug. Citadelle, petit port, chantier de construction navale; bouchons de liège. Commerce (vins de 1re qualité, huile, oranges, miel, liège, etc.); pêche de thon et de corail, grand et petit cabotage; bains de mer. Commerce actif. Aux États-Unis. « 1° Une contribution additionnelle aux primes ou cotisations afférentes aux conventions d’assurance couvrant, à titre exclusif ou principal, d’une part les dommages aux bâtiments et au cheptel mort affectés aux exploitations agricoles et, d’autre part, les risques de responsabilité civile et de dommages relatifs aux véhicules utilitaires affectés aux exploitations agricoles

« La Vierge Marie, lui dit-il en confidence, vient de m’enlever le secours de vingt-six de mes compagnons en les faisant sortir du corps de cette femme. « Non loin de Laon est cette place tant renommée de Lyance ou Lyesse pour le temple sacré de la glorieuse mère de notre Dieu, la Vierge Marie, le pèlerinage ancien de nos rois, et où Dieu fait de grands miracles pour l’amour et par les mérites de celle qu’il a choisie pour sa mère. Tout cela était beau et bon, mais ne répondait pas, aux yeux du chevalier, à l’espoir qu’il avait conçu d’après une invitation ultra-décadaire. Ils amusent par l’idée qu’il est des âmes assez ingénues pour admirer une merveille si barbare. À l’intérieur, dans la nef tronquée et nue, sur un chapiteau roman, un oiseau becquetant une grappe de raisin est resté comme l’unique témoin des jours où l’église de Saint-Erme s’élevait dans sa robe blanche au-dessus d’un peuple fidèle. On le voit très pénétré de son point d’honneur professionnel, cherchant à remplir son devoir qui est de maintenir l’ordre et de faire respecter la loi, peu sympathique assurément aux terroristes, mais s’efforçant, même quand il s’agit d’eux, de rester équitable et correct

J’ai eu quelquefois l’occasion de lui être utile, dans mes feuilletons du Journal des Débats ; mais c’est un poignant regret pour moi de n’avoir pu faire davantage ; car le service qu’il m’a rendu spontanément a exercé une grande influence sur toute ma carrière, je ne l’oublierai jamais ; il se nommait Augustin de Pons. Rendu à la liberté, il fut constamment employé dans les guerres contre la Turquie et contre la France. L’idée n’était point mûre sans doute; Bois-Guilbert, pour prix de ses conseils, fut exilé; quant au Projet de dime royale, condamné par arrêt du conseil en date du 14 février 1707 à être détruit par la main du bourreau, il fut brûlé au pilori de la place de Grève; le coup fut dur pour Vauban, il ne put le supporter, et mourut six semaines après (30 mars). Du point de vue nutritionnel, même si de très petites quantités sont consommées, la truffe a un valeur alimentaire supérieure à celle des champignons

SALVANDY (Narcisse, comte de), homme de lettres et homme d’État, d’origine irlandaise, né en 1795 à Condom, m. en 1857, s’enrôla sous l’Empire dans les gardes d’honneur, se signala dans les campagnes de Saxe et de France, quitta le service après l’abdication de Napoléon avec le grade de capitaine; publia en 1816 la Coalition et la France, brochure hardie, où il protestait contre l’occupation ; fut, en 1819, nommé par le duc de Richelieu maître des requêtes, résigna cet emploi lors de la réaction de 1821, consacra ses loisirs aux lettres et fit paraître en 1823 Don Alonzo, roman de mœurs espagnoles; s’attacha vers la même époque à Chateaubriand, et soutint, de concert avec lui, dans le Journal des Débats, une polémique vigoureuse contre la politique de Villèle; fut conseiller d’État sous le ministère réparateur de Martignac (1827) ; se retira à l’avènement du prince de Polignac et fit dans la presse de vains efforts pour prévenir une catastrophe; fut élu député de l’Eure en 1832, reçut en 1837 le portefeuille de l’instruction publique dans le ministère conciliateur de M. Mole, fut nommé en sortant du pouvoir ambassadeur à Madrid, puis à Turin, et fut appelé de nouveau en 1845 au ministère de l’instruction publique, où il resta jusqu’à la Révolution de 1848. Rentré depuis dans la vie privée, il n’en fut pas moins un des plus actifs promoteurs du projet de fusion entre les deux branches de la maison de Bourbon